Forside
Udskriv Udskriv

Resultat af din søgning

Specialister

  • Målesystemer til slagterier og integration af slagtedata
  • Fødevaresikkerhed – forædlet kød
  • Kvalitet og effektivitet – forædlet kød
  • Teknologisk kvalitet, holdbarhed, spisekvalitet, sundhed og etik

Projekter

  • Projekt - Højtryk til fremstilling af kødprodukter
  • Projekt - Effektivisering af processer
  • Projekt - Alternativ konservering
  • Projekt - Minimering af CO2-udledning ved produktion af kød og kødprodukter
  • Processtabilitet og færdigvarekvalitet i kødprodukter som funktion af råvaresammensætning
  • Projekt - "Q-PORKCHAINS" - EU's 6. rammeprogram


Se flere resultater...

Andre søgeord

animalske fødevarer Danish Meat Research Institute DMRI emballage emballager fødevarer Fødevaresikkerhed konsistens kød kødprodukter pakning produktivitet sensorik Sensorisk analyse slagterier Slagteriteknologi smag sundhed svinekød transport
Job og karriereKontaktPresseOm Teknologisk InstitutEnglishLog ind