Kurser

Kursusadministration

Brug for hjælp?

  • Gregersensvej 8
  • 2630 Taastrup
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • Forskerparken Fyn, Forskerparken 10F
  • 5230 Odense M
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • Teknologiparken Kongsvang Allé 29
  • 8000 Aarhus C
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • NordsøcentretPostboks 104
  • 9850Hirtshals
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • Gammel Ålbovej 1
  • 6092Sønder Stenderup
Google MapsApple MapsRejseplanen
billedet til kurset emballering af fødevarer forestiller to grønne bægre

Emballering af fødevarer

Kravene til fødevareemballage er stigende i disse år. Udover store krav til emballagers primære funktionalitet, såsom mekanisk styrke, barriereegenskaber, brugsegenskaber etc., stilles der også lovkrav til emballagers sundheds- og miljømæssige kvalitet. For alle virksomheder, som sælger eller anvender emballage til fødevarer, er det derfor påkrævet at have opdateret viden på området. Dette får kursisterne mulighed for at opnå ved deltagelse i kurset " Emballering af fødevarer".

Evaluering

4stjerner

Alle arrangementer på Teknologisk Institut bliver evalueret af deltagerne. Stjernerne angiver deltagernes gennemsnitlige tilfredshed.

Evalueringen er baseret på: 1 besvarelser

Udbytte

Et godt overblik over de forskellige krav, der kan stilles til fødevareemballage.

Deltagerprofil

Såvel emballageindkøbere og -teknikere som salgskonsulenter og andre med faglig interesse for fødevareemballage.

Underviser

Helle Allermann, seniorkonsulent, civilingeniør. Har erfaring fra levnedsmiddelindustrien og den kemiske industri. Til daglig arbejder hun med udvikling, rådgivning og prøvning af emballage til fødevarer.

Indhold

Kurset omhandler emner som:

  • Forskellige emballagematerialer til fødevarer
  • Forskellige fødevarers krav til emballagen
  • Emballagers barriereegenskaber over for gasser og lys
  • Migration fra emballage til fødevarer (lovkrav og testmetoder)
  • Aktiv emballering

Kursisterne får et godt overblik over de forskellige krav, der kan stilles til fødevareemballage.

Bemærkninger

Der ydes 12,5 % rabat til medlemmer af Emballage og Transport.

Har du faglige spørgsmål så kontakt
Andre kurser