Kurser

Kursusadministration

Brug for hjælp?

  • Gregersensvej 8
  • 2630 Taastrup
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • Forskerparken Fyn, Forskerparken 10F
  • 5230 Odense M
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • Teknologiparken Kongsvang Allé 29
  • 8000 Aarhus C
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • NordsøcentretPostboks 104
  • 9850Hirtshals
Google MapsApple MapsRejseplanen
  • Gammel Ålbovej 1
  • 6092Sønder Stenderup
Google MapsApple MapsRejseplanen
Viskositet

Reologi - grundlæggende

Lær at måle og analysere produkters viskositet og flydeegenskaber vha. viskositetsmåling. Et lettilgængeligt kursus i viskositet og viskositetsmåling i teori og praksis. Viskositet har stor betydning for mange produkters procesegenskaber, kvalitet og forbrugeropfattelse. Korrekt anvendelse af viskositetsmåling kan give brugbar viden om produktkvaliteten. Kurset gennemgår teorien bag viskositet, metoder til viskositetsmåling, forskellige produktegenskaber og afgørende faktorer for, at man kan foretage korrekte målinger.

Evaluering

4stjerner

Alle arrangementer på Teknologisk Institut bliver evalueret af deltagerne. Stjernerne angiver deltagernes gennemsnitlige tilfredshed.

Evalueringen er baseret på: 3 besvarelser

Udbytte

  • Alment kendskab til grundbegreberne inden for viskositet og flydeegenskaber
  • Grundlæggende forståelse for praktisk viskositetsmåling
  • Viden om fortolkning af resultater fra viskositetsmåling
  • Forståelse for fejlkilder og faktorer, som påvirker viskositetsmåling
  • Viden om anvendelsesmuligheder af viskositetsmålinger

Deltagerprofil

Personer, der udfører viskositetsmåling, har ansvar for godkendelse af viskositetsparametre eller arbejder med produkter eller processer, hvor viskositet og flydeegenskaber er en kvalitetsparameter.

Underviser

Underviser Maria Barmar Larsen, kemiingeniør, konsulent i Center for Fødevareteknologi. Maria har praktisk erfaring med viskositetsmålinger og reologisk karakterisering af forskellige produkter.

Indhold

  • Letforståelig gennemgang af terminologi og grundbegreber
  • Måleprincippet bag viskositetsmåling
  • Newtonske materialer
  • Flydekurve og -grænse
  • Shear thinning og tixotropi
  • Flow-modeller
  • Yield stress
  • Faktorer, der påvirker viskositet og viskositetsmåling
  • Demonstration og mange praktiske eksempler
  • Gennemgang af forskelligt måleudstyr til viskositetsmåling
Har du faglige spørgsmål så kontakt
Andre kurser