Forarbejdning af biomasser - Valg af teknologi - Enzymatisk hydrolyse og fermentering

Anne Maria Hansen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72201916

Enzymatisk hydrolyse og fermentering

Forarbejdning af biomasser - Valg af teknologi - Enzymatisk hydrolyse og fermentering

Teknologisk Institut tilbyder laboratoriefaciliteter i forhold til bioteknologisk omdannelse. Vores målsætning er i samarbejde med industrien at udvikle biobaserede produkter med maksimal værdiskabelse bl.a. fucoidans, proteiner, lipider osv. Vi arbejder bl.a. med restprodukter fra  fødevare- og landbrugsproduktion og akvatisk biomasse.

Enzymatisk hydrolyse, forbehandling og fermenteringsprocesser i kombination eller hver for sig, kan gøre det muligt at nedbryde svært omsættelige biomasser som fx fjer eller svinebørster til aminosyrer, der kan anvendes som proteintilskud i foder. Fermentering og enzymteknologi gør indholdsstoffer anvendelige til en række forskellige formål, fx ingredienser til fødevarer, foder eller kosmetik.

Vi tilbyder:

  • Generel rådgivning om opgradering af biomasser, herunder vurdering af forretningspotentiale
  • Karakterisering og optimering af bioteknologiske omdannelsesprocesser, herunder online måling
  • Enzymatisk hydrolyse af slagteriaffald for at gøre proteiner og andre indholdsstoffer mere tilgængelige
  • Enzymatisk hydrolysetest - sammenligning af hydrolyseeffektivitet af forskellige enzymer på f.eks. glukose, xylose, arabinose osv.
  • Fermentering af alger til energiformål
  • Applikationstest af kød og fisk hydrolysater herunder test af funktionalitet
  • Test af bioaktivitet (ACE-inhibering og antioxidantaktivitet)
  • Test af ernæringsmæssig kvalitet
  • Karakterisering af biomasse og kortlægning af aktive indholdsstoffer
  • Karakterisering af mikroorganismer (bakterier) involveret i fermenteringsprocesser
  • Enzymatisk behandling af biomasse mht. at øge biogasudbyttet

Vi arbejder med enzymatisk hydrolyse i følgende projekter: BIOMAN, Biowaste4SP og MAB3.

 

Udstyr til enzymatisk hydrolyse og fermentering:

  • Kemisk og mikrobiologisk analyselaboratorium