Dyrevelfærd - også på grisens sidste dag

Margit Dall Aaslyng

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 26 84.

grise til slagtning

Dyrevelfærd - også på grisens sidste dag

Ifølge fremtidsforskere er dyrevelfærd – sammen med bæredygtighed, autenticitet og sundhed – en global megatrend.

I mange sammenhænge er der størst fokus på dyrevelfærd hos landmanden, men hos DMRI giver vi selve slagtedagen stor opmærksomhed.

Slagtedagen er nemlig den dag, hvor grisene udsættes for de største miljøændringer:

  • de flyttes og sammenblandes med nye ”fremmede” grise
     
  • de håndteres af forskellige ukendte personer
     
  • de transporteres
     
  • de opstaldes kortvarigt i et nyt miljø på slagteriet
     
  • de ledes frem til bedøvelse

 

Med støtte fra Svineafgiftsfonden og Styrelsen for Forskning og Innovation har DMRI igangsat et forskningsprojekt omkring dokumentation af dyrevelfærd på slagtedagen.

Projektets resultat skal være målinger, der er direkte relateret til, hvordan dyrene har haft det. Dette kan være ved måling af temperatur, grisenes lyde, blodparametre, puls og skader.

Udover at kunne dokumentere dyrevelfærd overfor kunder, forbrugere og myndigheder kan resultaterne også bruges til at optimere forholdene for grisene fra udlevering til slagtning.