Listeria: En hårdfør bakterie, som kræver effektiv styring

Lena  Sloth

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72202661

Listeria: En hårdfør bakterie, som kræver effektiv styring

Sygdomsudbrud og dødsfald pga. Listeria trækker overskrifter i medierne i øjeblikket. Effektiv rengøring og konservering er derfor nødvendige fokusområder.
 

Rengøring og desinfektion
Vi kan hjælpe med at:

  • Optimere rengøringsprocedurerne
  • Rådgive om SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) og HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)
  • Definere kritiske steder i produktionen og spore forureningskilden
  • Rådgive om håndtering af produkter og produktionshygiejne

 

Konservering
Vi kan hjælpe med at:

  • Definere og optimere konserveringsprofil for dine produkter
  • Tilbyde gratis adgang til værktøjer til forudsigelse af produktsikkerhed. Tjek dine produkter her: http://dmripredict.dk/                        
  • Stille Pilot Plant til rådighed til test af dine nye produkter eller nye konserverende principper