Nyheder inden for emballageteknologiske målinger

Tomas  Jacobsen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72202725

emballage

Nyheder inden for emballageteknologiske målinger

Topbilledet viser: Lindes online leak-detektor MAPAX® LD.

I takt med, at modificeret atmosfærepakning er blevet den altdominerende emballeringsmetode til kødprodukter, er leakers blevet et problem.

Problemet kan have store omkostninger for virksomhederne i form af klager, tilbagekaldelse, ødelagte produkter, samt tab af troværdighed og image. Derfor er der interesse i at få udviklet emballageteknologiske løsninger til at spotte og derved undgå leakers.

leakerlilleBilledet viser: Contura S400 i aktion på en konservesdåse

Firmaet Inficon, der er specialiseret i instrumenter til gasanalyse m.v., har for nyligt annonceret for en ny leak-detektor model, Contura S400. Princippet er et vakuumkammer med indbygget elastisk membran, der kan give umiddelbar detektion af pin hole lækager på <10 mm med et testtid på 12 sek. Teknikken er ikke-destruktiv, men er dog begrænset til stikprøvekontrol for leakers, da instrumentet ikke kan integreres på en pakkelinje. Tilsvarende princip ses i udstyr fra Dansensor: LeakPointer II, hvor hver test kan tage 15-30 sek. Fra Dansensor kommer også on-line leak–detektoren, Leak-Matic II, som vha. samme princip med detektion af CO2 udslip i et trykkammer, måler leakers i hele kasser med pakninger, i en hastighed på 4 analysecykler per minut.

Lignende instrumenter til kontrol af MA pakninger er markedsført af andre firmaer. Firmaet Abiss har 2 modeller, OXYLOS og EXOS, der begge er destruktive og anvender et princip om injektion af gas i pakning og detektion af leak ud fra et trykfald. Idet tests er destruktive, kan instrumenterne også analysere gassammensætningen og svejsningsstyrke.

En nyhed til on line leak-detektion blev introduceret tidligere i år af firmaet Linde AG, som benytter en lidt anderledes tilgang, idet lækage detekteres vha. H2 (E949) iblandet pakkegassen. Linde anbefaler et niveau på 4% H2 i gassen, hvilket de har vist ikke påvirker fødevarens kvalitet i holdbarhedsperioden. Leak-testen udføres på hver individuelle pakke og afhængigt af pakkens størrelse kan udstyret klare op til 60 cykler per minut. Teknikken kan endvidere anvendes både til flow pakninger og dybtrukne bakker.

DMRI overvåger løbende det emballageteknologiske område og holder øje med, om der er relevante teknikker eller lignende, der fortjener omtale eller evt. praktiske tests.