Projekt - Super Optimeret Karton Indfryser (SOKI)

Jóhannes  Kristófersson

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 32 54.

Billedet viser et indfrysningsanlæg

Projekt - Super Optimeret Karton Indfryser (SOKI)

Projektstart 1. april 2016. Forventet afslutning 1. april 2018

Formål med projektet
Der forventes en reduktion af energiforbruget ved indfrysning med op til 30%.

Formålet med projektet er at finde ud af det mest optimale design af en indfryser samt optimere pakningen af den enkelte palle. Dette gøres ved at samle erfaringer fra slutbrugeren Claus Sørensen A/S, indfryserproducenten Hørup Maskiner A/S og fordamperleverandøren Güntner GmbH & Co. KG, som sammen med CFD modulering og test udført af Teknologisk Institut, vil vise, hvordan en indfryser skal designes eller renoveres for at få den mest energioptimale indfryser.

Mål for projektet

  • Optimering af luftflow igennem en palle inkl. mellemplader.
  • Optimering af luftflow mellem og igennem de enkelte paller i pallerækken.
  • Optimering af fryserdesign med primær fokus på luftflow inkl. ventilatorer og fordampere.
  • Optimal styring af indfrysningsforløbet.

Deltagere

  • Teknologisk Institut - Jóhannes Kristófersson
  • Claus Sørensen A/S – Michael GleringBilledet viser en fyldt indfryser, som er klar til test.
  • Hørup Maskiner A/S – Søren Melgaard
  • Güntner GmbH & Co. KG – Alfred Erhard

Aktiviteter
Projektet indeholder følgende arbejdspakker:

  • AP 1: Videns indsamling
  • AP 2: Simulering (CFD)
  • AP 3: Målinger på indfryser ved Claus Sørensen A/S
  • AP 4: Designanbefalinger overordnet
  • AP 5: Overordnet styring af to parametre i indfrysningsforløbet
  • AP 6: Udvikling af en ny energioptimeret indfryser
  • AP 7: Testopstilling ved Teknologisk Institut
  • AP 8: Formidling

Bevilligede midler
Til projektet er der bevilliget PSO-midler af ELFORSK