Projekt - Teknologiafklaring ved oprensning af højværdi ingredienser fra sidestrøm

Karin Loft Eybye

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 28 38.

Oprensning af højværdi ingredienser

Projekt - Teknologiafklaring ved oprensning af højværdi ingredienser fra sidestrøm

Projektstart juli 2014. Forventet afslutning juni 2016.

Verden står over for omfattende udfordringer: voksende befolkning, hurtig udtømning af ressourcer, øget pres på miljøet og klimaændringer. Som en konsekvens af den globale befolkningstilvækst forventes efterspørgslen efter fødevarer og foder til at vokse med 70% frem til 2050 (FAO). Dette vil føre en stor og konstant stigende behov for at udnytte de naturlige ressourcer optimalt med en bæredygtig tilgang.

I dette projekt vil vi udvikle metoder til at udtrække og teste flere komponenter, blandt disse opløselige fiber- og proteinprodukter, fra siden strøm af TripleA 's nuværende proteinproduktion. Den teknologiske udfordring er at rense de værdifulde komponenter uden at beskadige resten af materialet.

Der laves en gennemførlighedsundersøgelse af muligheden for at oprense ingredienser fra produktionssidestrøm til fuld udnyttelse af råvare med miljø- og ressourceeffektiv løsninger.

Projektets mål

  • Identificere metode til oprensning af komponenterne i sidestrøm
  • Karakterisere de oprensede produkter
  • Lav en markedsundersøgelse af de oprensede komponenter
  • Lav en undersøgelse af rentabiliteten på udnyttelse af sidestrøm

Deltagere

Projektet er støttet af Miljøministeriets Miljøteknologisk Udviklings- og Demonstrationsprogram (MUDP).