Coating af foder og fødevarer

Per Lang Sørensen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 16 68.

Coating

Coating af foder og fødevarer

Vi tilbyder coating på vores pilotproduktionsanlæg. Coatingprocessen tager som regel udgangspunkt i en ekstruderet pille f.eks. hundefoder, chips eller morgenmadsprodukter. Under selve processen udvikles et vakuum, luften suges ud og der tilføres olie, som blandes godt med materialet, hvorefter der åbnes for en ventil, således at luften strømmer ind og gendanner atmosfærisk tryk i coateren. På den måde suges olien ind i porerne.

Fordelen ved coating er, at kunden får et produkt, som kan indeholde mere olie end det ellers kunne og et produkt, hvor olien er homogent fordelt i pillen og ikke blot ligger på overfladen.

Hvad tilbyder vi:

  • Forsøg med forskellige olietyper f.eks. fiskeolie og vegetabilske olier
  • Coating om en del af et fodringsforsøg
  • Forsøg med forskellige smagsvarianter til f.eks. chips eller morgenmadsprodukter
  • Afprøve coatingegenskaber

Udstyr til coating:

  • Teknologisk Institut udviklet coater til 15 kg. pr. portion
  • Andritz Vakuumcoater til 600 kg. pr. portion

Muligt at indstille på: Tryk, vakuum og mængden af olie

 

Process:

Formaling og blanding -> Konditionering -> Ekstrudering -> Tørring -> Coating

Cases