Reduktion af madspild - Madspildsspil

Mette Schellerup Gotfredsen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72203277

Madspildsspillet

Reduktion af madspild - Madspildsspil

Spillet om spildet er et lærings- og diskussionsredskab til personalegrupper i storkøkkener i form af et brætspil om madspild, der gør arbejdet med reduktion af madspild til en fælles indsats. Spillet spilles over fem spillerunder og ind i mellem hver runde løser medarbejderne en række opgaver omkring madspild, som er med til at sætte konkrete handlinger i gang i hverdagen. Spillet kan hjælpe uanset hvor langt I er i arbejdet med at reducere madspild.

Hvad kan Teknologisk Institut hjælpe dig med?

Madspildsspillet er

  • Udviklet og testet sammen med køkkenpersonale
  • En helt ny tilgang til bekæmpelse af madspild
  • En nem måde at få skabt systematik i indsatsen mod madspild
  • En god metode til at få alle involverede i arbejdet med at begrænse madspild.

Case