Kurser

1 dags kursus

Workshop omkring mærkning af fødevarer

Kontakt os på tlf. 7220 3000 eller skriv til  kurser@teknologisk.dk for at høre mere.

Ingen planlagte afholdelser.
DKK  2.500
ekskl. moms
Nr. 33057 A

Som noget nyt afholder Teknologisk Institut workshops omkring mærkning af fødevarer, hvor deltagerne enten på egen hånd eller i mindre grupper arbejder med mærkning af egne produkter og/eller egne problemstillinger. Antallet af deltagere på workshoppen vil være lavt for at sikre, at der er god tid til at arbejde med deltagernes individuelle problemstillinger og udfordringer i forhold til mærkning.

Deltagerprofil

Kurset er for alle personer, som sidder med ansvar for mærkning og markedsføring af fødevarer.

Forudsætninger

Der vil ikke være undervisning i de generelle mærkningsreglerne på workshoppen. Det er derfor en forudsætning, at deltagerne enten har erfaring med mærkning af fødevarer eller tidligere har gennemført i 2-dages kurset "Mærkning af fødevarer".

Indhold

Indholdet tilpasses deltagernes behov 100%. Emner kan eksempelvis være

  • Allergener
  • Næringsberegninger
  • Økologimærkning (EU/DK/3. lande)
  • Udarbejdelse af færdige deklarationer
  • Hjælp til anvendelse og vurdering af anprisninger
  • Kan vores produkter bære Nøglehulsmærket og/eller fuldkornslogo?
  • Reglerne omkring tilsætningsstoffer og vurdering af grænseværdier
  • Beregning af QUID
  • osv.
  • osv.
  • osv.

Form

Det er en forudsætning, at deltagerne sender en kort beskrivelse af de problemstillinger, de ønsker at arbejde med senest 2 uger inden workshoppen afholdes, så vi kan være forberedt bedst muligt.

Workshoppen varer 4 timer.

Andet

Hvis deltagerne har været på kurset "Mærkning af fødevarer" inden for 6 måneder, reduceres prisen for workshoppen med 50%.

Få ny inspiration til din kompetence­udvikling

Unikke tilbud, relevante artikler og nyt om vores kurser og uddannelser.

Indtast venligst et validt navn
Tilmelder nyhedsbrev
Tak for din tilmelding
Teknisk fejl

Der er desværre en systemfejl på nuværende tidspunkt. Du kan alternativt skrive en mail til data@teknologisk.dk