Fremtidens slagteri

Lena  Sloth

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 26 61.

Fremtidens slagteri

Indtjeningsmarginalerne bliver stadig mindre og udviklingsomkostningerne i forbindelse med at realisere dem bliver stadig større. Dette forhold tvinger danske slagterier til at tænke i helt nye baner og inden for en begrænset årrække udvikle et nyt produktionsapparatet der markant forbedrer konkurrenceevnen.

Se video om scenariemetoder

I projektet ”Fremtidens slagteri” udarbejdes og valideres planen for hvordan slagterivirksomhedernes produktionsapparat kan udvikles så der opnås denne markante forbedring i form af væsentlig lavere enhedsomkostninger end det eksisterende produktionsapparat kan levere.