Robotter på slagteriet

Innovationskonsortiet RealRobot ser på mulighederne og forsker i nye teknologier til ophængning af bedøvede dyr og f.eks. forender fra svin.

Dette sker i dag manuelt og er et meget krævende job, som traditionel teknologi ikke kan automatisere. Dyrekroppene er komplekse og varierer i størrelse, så en robot kan ikke bare samle dem op og aflevere dem ”i blinde”. Sensorer eller kameraer er nødvendige for at styre robottens bevægelser.

En af DMRI’s opgaver i konsortiet har været at udarbejde et katalog over de arbejdsgange og processer på kyllinge- og svineslagterier, som nye teknologier kan overtage.

Ved nye teknologier er der tale om både sensorteknologi og robotteknologi og samspillet imellem de to. Det omfatter bl.a.: Sensorteknologi: At udvikle metoder til billedanalyse af billeder fra f.eks. 3D-kamera og Robotteknologi: At udvikle robotterne til hurtigere programmering.

Innovationskonsortiet fokuserer desuden på de særlige udfordringer, det giver at have robotter på slagterierne. Det kan være:

• Hygiejne
• Rengøringsvenlighed
• Produktsikkerhed
• Dyrevelfærd
• Sikkerhed for personale, som betjener robotterne

Innovationskonsortiet RealRobot afsluttes med udgangen af maj 2016

Deltagerne i konsortiet udover DMRI er:

• Datalogisk Institut ved Københavns Universitet
• Institut for Elektroteknologi ved Danmarks Tekniske Universitet
• IHFood
• LINCO Food Systems
• Robotcenter Danmark
• Butina
• Danish Crown
• TiCan Fresh Meat
• HK Scan Denmark
• Scandi Standard

Konsortium (fra Latin consortium: 'selskab', 'fællesskab') er en sammenslutning eller samarbejdsaftale mellem personer eller firmaer, sædvanligvis for at opnå forretningsmæssige mål i forening. Kilde: Wikipedia

Artikel:

Nielsen, E.; Claudi-Magnussen, C. (2016) Realtidsstyrede robotter til kødinsustrien

                                                                    Plus Proces nr 4 side 28-29