Må vi gemme en cookie?

Vi bruger cookies for at forbedre din oplevelse af vores hjemmeside, målrette indhold samt statistik. Læs mere om cookies

Slip af med blåt plastik og andre fremmedlegemer

Ole  Ryding

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 15 66.

Slip af med blåt plastik og andre fremmedlegemer

Temadagen "Fødevaresikkerhed fra produktion til forbruger" blev afholdt i november 2017. Læs hovedpunkter fra Ole Rydings indlæg her:

I dag kan forbrugerne nemt nedkalde en shitstorm over virksomheder, som ikke har styr på deres processer, hvilket har skabt større opmærksomhed hos virksomhederne mht. at finde fremmedlegemer i produkterne.

Der er i dag tre generelle metoder til at finde fremmedlegemer, og desværre er ingen af dem perfekte. En kombination er nødvendig, hvis både bløde (fx plast) og hårde (fx metal) fremmedlegemer skal findes. Og selvom det ypperste udstyr benyttes, vil der ikke kunne gives en 100% garanti for, at alt findes.

De tre gængse detektorer er metaldetektorer, røntgen og vision.

Metaldetektorer kan, som ordet siger, finde metaller i produkterne. Det være sig magnetisk og elektrisk ledende objekter, men de vil ikke kunne finde fx plast, og små emner vil ofte overses, da rene produkter afgiver små signaler, som det er nødvendigt at filtrere fra, for ikke at stoppe produktionen hele tiden.

Røntgen kan se gennem produkterne og er god til at finde densitets-forskelle. Så hvis et fremmedlegeme har en tilpas stor densitets forskel i forhold til det rene produkt (fx metal), vil røntgen være velegnet. Da røntgen dæmpes som funktion af tykkelsen af produktet, vil det dog være vanskeligt at finde små objekter igennem ”tykke” produkter. Røntgen vil ikke kunne finde blød plast, da densiteten oftest ikke er stor nok i forhold til produktet.

Vision kan ikke se ind i produkterne, og vil derfor kun kunne finde fremmedlegemer, som er synlige i overfladen. DMRI har udviklet en multispektral kameraløsning, som kan undersøge både over- og undersiden af produkter. For at kunne finde små objekter skal der være kontrast i forhold til produktet. Ved at bruge flere spektre kan der ofte skelnes mellem fremmedlegemer og produkt, selv om den med øjnene synlige farve på fremmedlegemet ligner produktet.