Resultat af din søgning

Artikler

• Ny procesteknologi i fødevareindustrien - Nyhedsbreve
• Når kød kommer i stødet
• Udstyr til bestemmelse af proteinmængden i kød
• Salt- og fedtreduktion i kødprodukter
• Teknologisk Institut er med i indsatsen 'Produktion i Danmark'
• Ny procesteknologi i fødevareindustrien - AP1 Procesteknologi i forædlingsindustrien
• Teknologisk Institut er med i indsatsen 'Produktion i Danmark' - Avanceret materiale og procesteknologi
• Ny procesteknologi i fødevareindustrien - AP2 Reduktion af procestid i forædlingsindustrien (2021)
• Ny procesteknologi i fødevareindustrien - AP2 Optimering af pepperoniproduktion (2022)
• Ny procesteknologi i fødevareindustrien - AP4 Optimeret produktion af traditionel bacon
• Ny procesteknologi i fødevareindustrien - AP3 Baconfedt - fra biobrændsel til fødevarer
• Ny procesteknologi i fødevareindustrien - AP5 Grøn, kontinuert og hurtig køling
• Den kødfrie burger
• Teknologisk Institut er med i indsatsen 'Produktion i Danmark' - AMP-klyngen
• Projektoversigt SAF 2024
• Projektoversigt SAF 2021
• Projektoversigt SAF 2022
• Projektoversigt SAF 2023
• Projektoversigt SAF 2020
• Leak detector
• Mød Christopher – han skaber tværeuropæiske samarbejder inden for 3D-print
• Udviklingsområde: Fremtidens innovative produkter
• Skum-klyngen - Stærkt samarbejde giver fynsk virksomhed vokseværk
• Bliver genanvendt plast og fødevarekontakt et problem?
• Open Lab om bæredygtig emballagemateriale - Hvilke muligheder har jeg for at fremstille miljøvenligt emballage?
• Alternative løsninger til desinfektion af udstyr
• Frysekoncentrering - et energieffektivt og skånsomt alternativ til inddampning
• Krav til fødevarekvalitet – kemisk dokumentation
• Baconfedt – fra biobrændsel til fødevarer // Baconfat – from biofuel to food

Ydelser

• Kompositter
• Procesoptimering
• Specialudstyr til markforsøg - Sensormålinger til markforsøg

Produktblade

• Sprøjtestøbning - Sprøjtestøbning

Oversigter

• Kød, kødprodukter og procesteknologi

Projekter

• Projekter - Kød og procesteknologi - Svineafgiftsfonden - SAF
• Projekter - Kød og procesteknologi - Kvægafgiftsfonden - KAF
• Projekter - Kød og procesteknologi - Fjerkræafgiftsfonden - FAF
• Projekter - Kød og procesteknologi - Fonden for Økologisk Landbrug
• Procesoptimeret udvinding af protein fra griselunger - Forside
• Projekt - Max udnyttelse af restbiomasser fra frugt og bær (MaxRestVærdi)
• Reduktion af salt og fedtindhold

Emner

• Homogenisator i pilotskala
• Bæredygtige fødevarer - A3 - Grønne produkter
• Bæredygtige fødevarer - A1 - Nye råvarer

Cases

• Ny specialist styrker Teknologisk Institut med sin udstyrsforståelse
• Mindre vandforbrug på svineslagteriet

Pressemeddelelser

• Slut med alvorlige infektioner ved brug af implantater der går gennem hud
• Roetoppe og græs kan blive vigtige ingredienser i fremtidens mad
• Ny fodertilsætning skal mindske køers udledning af metan
• Fødevarernes bæredygtighed skal findes i værdikæderne