FødevareanalyserTeknologisk Institut tilbyder en lang række ydelser inden for dokumentation af fødevarekvalitet. Fra kemiske analyser af indholdsstoffer, over mikrobiologisk sikkerhed til den endelige test af produkternes sensoriske egenskaber.Read more
Fedt - indhold og kvalitet i fødevarerDer er fokus på vores fødevarers indhold af fedt - ikke kun mængden, men i høj grad indholdet.
Harskning og off-flavour i fødevarerDMRI’s kemiske laboratorium er et uvildigt og uafhængigt laboratorium akkrediteret af DANAK.
Tekstur og farveegenskaber i fødevarerEn fødevares tekstur og farve har stor betydning for smagsoplevelsen.
Turbiscan teknologi fastslår hurtigt stabiliteten i foder- og fødevareprodukterFå fastslået stabiliteten i dine foder- og fødevareprodukter