Fødevarer og emballage

Akkrediteret undersøgelse af fremmedmateriale hos Center for Funktionelle Materialer.

3D print er på vej ind i fødevareindustrien.

Vi tilbyder rådgivning, analyser, produktudvikling og innovation indenfor biofermentering.

Vi hjælper virksomheder med at dokumentere og forbedre fx klimaaftrykket fra fødevareproduktioner.

Emballage sektionen tilbyder rådgivning og test af emballage til fødevarer og non-food.

På Teknologisk Institut kan vi hjælpe jer med at identificere skræddersyede starterkulturer.

Teknologisk Institut udfører forskellige smagtests og interviews inden for fødevarer og emballage.

Vi er opdaterede med de nyeste ændringer i fødevarelovgivningen og står altid klar til at vejlede.

En fødevares konsistens er med til at bestemme, hvordan den opfattes.

God holdbarhed og høj mikrobiologisk fødevaresikkerhed er krav som stilles til alle fødevarer.

Vi tilbyder et 1.300 m2 forsøgsanlæg til test og produktion i pilotskala.

Plantebaserede fødevarer er fremtiden, hvis vi skal omlægge vores fødevaresystem.

Hos Teknologisk Institut samarbejder vi med fødevareindustrien og højere læreanstalter

Produktudvikling af fødevare - fra koncept til produktionsoptimering.

Læs om Teknologisk Instituts FoU-projekter inden for fødevareproduktion.

Teknologisk Institut hjælper fødevareproducenter landet over med at reducere produktionsspild.

Forbrugertests af fødevarer for en succesfuld lancering

På Teknologisk Institut kan du få undervisning og input til dit produktudviklingsforløb.