Afholdes i henhold til bekendtgørelse nr. 1424 af 03 december 2015. På kurserne gennemgås aktuel lovgivning, svin og kreaturers adfærd, håndtering fra modtagelse til stikning relateret til lovgivning og adfærd, krav til indretning og egenkontrol, samt håndtering af syge og tilskadekomne dyr.
Medarbejdere, der varetager håndtering og aflivning af kreaturer. Her ud over kan medarbejdere fra egenkontrol og ledende medarbejdere have udbytte af at deltage.
Kurset er rettet mod slagtning af kreaturer og giver kun kompetence til håndtering af denne specifikke dyreart. Det er hensigtsmæssigt, at kursisten på forhånd har et letter kendskab til området.
Kurserne er lovpligtige i henhold til Forordning (EF) nr. 1099/2009 af 24. sept. 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet vamt Bek. Nr. 1751 af 30.11.2020 om aflivning, herunder slagtning af dyr.
Fødevarestyrelsen stiller krav om, at du skal udfylde og fremsende en § 28 erklæring for at måtte deltage på kurset.
Erklæring som du finder på Fødevarestyrelsens hjemmeside under "Selvbetjening – Blanketter - Engrosvirksomhed", sendes til Marianne Toft på mt@teknologisk.dk, senest 5 dage før kurset afholdes. Angiv kursus og dato for afholdelse i din mail.
Viden om relevant og opdateret lovgivning
Bedre forståelse af dyrenes adfærd
Forståelse af håndtering i relation til lovgivning og adfærd.
Herunder håndtering af syge og tilskadekomne dyr
Indsigt i forskellige bedøvelsesmetoderog deres virkning samt betydningen af korrekt stikning
Risiko for kvalitetsforringelser ved uhensigtsmæssig behandling
Opnåelse af kompetencebevis ved bestået prøve
Der udleveres kursusmapper med kopi af præsentationsmaterialet samt udskrift af relevant lovgivning
Det er også muligt at få afholdt et kursus på egen virksomhed.
På kurser afholdt på egen virksomhed er udstedelse af kompetencebevis inkluderet, mens forplejning påhviler virksomheden.
Såfremt minimumsantallet på 10 kursister ikke kan overholdes, kan der forekomme en regulering af kursusafgiften.
Kurset udbydes også på engelsk, men det er i så fald et krav, at kursisterne forstår engelsk i tale og skrift.
Kontakt Ida Bahnsen på tlf. 72 20 24 64 eller E-mail idb@teknologisk.dk for nærmere aftale i forbindelse med kurser afholdt på egen virksomhed eller på engelsk.
Undervisningen på kurset varetages af medarbejdere fra DMRI’s Center for dyrevelfærd og miljø. Underviserne har gennem en årrække arbejdet med udvikling og rådgivning i forbindelse med transport, opstaldning, bedøvelse, aflivning og lovgivning i forbindelse med kreaturer.
Unikke tilbud, relevante artikler og nyt om vores kurser og uddannelser.
Der er desværre en systemfejl på nuværende tidspunkt. Du kan alternativt skrive en mail til data@teknologisk.dk