Med dette kursus får du den nødvendige information til at bestå det lovpligtige kursus i dyrevelfærd ved slagteoperationer af kreaturer i besætningen. Kurset giver et overblik over alt fra håndtering til bedøvelse af kreaturer med fokus på dyrevelfærd samt information om indflydelsen af håndteringen på kødkvaliteten. Kurset gennemføres på dansk og afsluttes med en prøve på kursusdagen.
Landmænd eller medarbejdere, der varetager håndtering og aflivning af kreaturer i besætningen. Herudover kan medarbejdere fra egenkontrol og ledende medarbejdere have udbytte af at deltage.
Kurset er rettet mod slagtning af kreaturer i besætningen og giver kun kompetence til håndtering af denne specifikke dyreart under dette forhold. Det er hensigtsmæssigt, at kursisten på forhånd har kendskab til området.
Kurset er lovpligtigt i henhold til Forordning (EF) nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet samt Bek. nr. 817 af 15.06.2023 om aflivning, herunder slagtning, af dyr.
Fødevarestyrelsen stiller krav om, at du skal udfylde og indlevere "Erklæring i henhold til § 28 i bekendtgørelse om aflivning, herunder slagtning, af dyr" for at modtage kompetencebeviset. Du vil derfor blive bedt om at udfylde denne som en del af den fysiske prøveafholdelse.
Viden om relevant og opdateret lovgivning
Bedre forståelse af dyrenes adfærd ved aflivningstidspunktet
Indsigt i forskellige bedøvelsesmetoder og deres virkning samt betydningen af korrekt stikning
Risiko for kvalitetsforringelser ved uhensigtsmæssig behandling
Opnåelse af kompetencebevis ved bestået prøve
Der udleveres kursusmapper med kopi af præsentationsmaterialet samt udskrift af relevant lovgivning
Sprog
Kurset og eksamen foregår på dansk, som skal læses og forstås flydende
Kurset udbydes også på engelsk eller med tolk, men dette sker kun efter forudgående skriftlig aftale. Ved engelsksprogede kurser er det et krav, at kursisterne forstår engelsk i tale og på skrift.
Afholdelse
Varighed: halvdagskursus (ca. 4 timer)
På kurser afholdt hos Teknologisk Institut er forplejning, fysisk eksemplar af kursusmaterialet samt udstedelse af kompetencebevis inkluderet.
Det er også muligt at få afholdt et kursus på egen virksomhed, hvis der er mindst 20 deltagere. På kurser afholdt på egen virksomhed er udstedelse af kompetencebevis inkluderet, mens forplejning påhviler virksomheden. Såfremt, minimumsantallet på 20 kursister ikke kan overholdes, kan der forekomme en regulering af kursusafgiften eller dato for afholdelse.
Der gøres opmærksom på, at tilmeldingen er bindende. I henhold til Teknologisk Instituts handelsbetinger gælder følgende: Ved flytning eller afmelding 4 uger eller senere før afholdelse betales et gebyr på 50 % af arrangementets pris. Ved flytning eller afmelding 2 uger eller senere før afholdelse betales det fulde beløb.
Kontakt Ida Bahnsen på tlf. 72 20 24 64 eller E-mail idb@teknologisk.dk for nærmere aftale i forbindelse med kurser afholdt på egen virksomhed eller på engelsk.
Søgte du et andet kompetencekursus?
Udover kompetencekursus til besætningsejere med kreaturer, så har vi også kompetencekursus med fokus på grise, fjerkræ og små drøvtyggere (får og geder) samt et fuldt kursus for kreaturer.
Det er også muligt at få afholdt et fysisk kursus på egen virksomhed, hvis der er mindst 10 deltagere.
Der gøres opmærksom på, at tilmeldingen er bindende. Kursustilmelding kan ikke annulleres, da man får adgang til onlinekurset umiddelbart efter tilmelding. Bliver man forhindret til den fysiske prøve er der mulighed for at få rykket prøve datoen, hvis man skriver mindst 2 uger før. Kortere end to uger før afholdelse er tilmeldingen bindende.
Unikke tilbud, relevante artikler og nyt om vores kurser og uddannelser.
Der er desværre en systemfejl på nuværende tidspunkt. Du kan alternativt skrive en mail til kurser@teknologisk.dk
