Kurser

1 dags kursus 

Dyrevelfærd - Kompetencebevis til slagtning kreaturer incl. tillægskursus om får og geder

26. august 2025 Taastrup
DKK  4.500
ekskl. moms
Nr. 67019 A
Tilmeld dig

Med dette kursus får du den nødvendige information til at bestå det lovpligtige kursus i dyrevelfærd ved slagteoperationer af kreaturer og små drøvtyggere (får og geder). Kurset giver et overblik over alt fra dyrenes adfærd til håndtering, bedøvelse og aflivning af kreaturer og små drøvtyggere med fokus på dyrevelfærd. Kurset gennemføres som udgangspunkt på dansk.

Målgruppe:

Medarbejdere, der varetager håndtering og aflivning af kreaturer samt små drøvtyggere. Herudover kan medarbejdere fra egenkontrol og ledende medarbejdere have udbytte af at deltage.

Kurset er rettet mod slagtning af kreaturer samt små drøvtyggere og giver kun kompetence til håndtering af disse specifikke dyrearter under dette forhold. Det er hensigtsmæssigt, at kursisten på forhånd har et lettere kendskab til området.

Krav

Kurserne er lovpligtige i henhold til Forordning (EF) nr. 1099/2009 af 24. sept. 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet samt Bek. Nr. 817 af 15.06.2023 om aflivning, herunder slagtning, af dyr.

Fødevarestyrelsen stiller krav om, at du skal udfylde og indlevere "Erklæring i henhold til § 28 i bekendtgørelse om aflivning, herunder slagtning, af dyr" for modtage kompetencebeviset. Du vil derfor blive bedt om at udfylde denne som en del af den fysiske prøveafholdelse.


Udbytte

  • Lovpligtig kompetencebevis i slagteoperationer
  • Overblik over praktiske foranstaltninger ifm. aflivning af kreaturer og små drøvtyggere
  • Viden om hvordan man sikrer dyrevelfærd på slagtedagen
  • Godkendelse til at bedøve kreaturer og små drøvtyggere med penetrerende og ikke-penetrerende boltpistol samt el-bedøver
  • Godkendelse til at aflive kreaturer og små drøvtyggere med skarp ammunition (kræver jagttegn og våbentilladelse)
  • Indsigt i hvordan man beskytter både dyret og sig selv ifm. aflivning

Indhold

  • Lovgivning

Viden om relevant og opdateret lovgivning

  • Adfærd

Bedre forståelse af dyrenes adfærd

  • Forløb fra modtagelse til bedøvelse

Forståelse af håndtering i relation til lovgivning og adfærd

Herunder håndtering af syge og tilskadekomne dyr

  • Bedøvelse, opkædning, stikning og egenkontrol

Indsigt i forskellige bedøvelsesmetoder og deres virkning samt betydningen af korrekt stikning

  • Kvalitetsforringelser

Risiko for kvalitetsforringelser ved uhensigtsmæssig behandling

  • Afsluttende prøve

Opnåelse af kompetencebevis ved bestået prøve

Der udleveres kursusmapper med kopi af præsentationsmaterialet samt udskrift af relevant lovgivning


Sprog

Kurset og eksamen foregår på dansk, som skal læses og forstås flydende

Kurset udbydes også på engelsk eller med tolk, men dette sker kun efter forudgående skriftlig aftale. Ved engelske kurser er det et krav, at kursisterne forstår engelsk i tale og på skrift.

Afholdelse

Varighed: heldagskursus (ca. 8 timer)

På kurser afholdt hos Teknologisk Institut er forplejning, fysisk eksemplar af kursusmaterialet samt udstedelse af kompetencebevis inkluderet.

Det er også muligt at få afholdt et kursus på egen virksomhed, hvis der er mindst 10 deltagere. På kurser afholdt på egen virksomhed er udstedelse af kompetencebevis inkluderet, mens forplejning påhviler virksomheden. Såfremt minimumsantallet på 10 kursister ikke kan overholdes, kan der forekomme en regulering af kursusafgiften eller dato for afholdelse.

Der gøres opmærksom på, at tilmeldingen er bindende. I henhold til Teknologisk Instituts handelsbetinger gælder følgende: Ved flytning eller afmelding 4 uger eller senere før afholdelse betales et gebyr på 50 % af arrangementets pris. Ved flytning eller afmelding 2 uger eller senere før afholdelse betales det fulde beløb.

Kontakt Ida Bahnsen på tlf. 72 20 24 64 eller E-mail idb@teknologisk.dk for nærmere aftale i forbindelse med kurser afholdt på egen virksomhed eller på engelsk.

Søgte du et andet kompetencekursus?

Udover kompetencekursus til kreaturer og små drøvtyggere, så har vi også kompetencekursus med fokus på grise og fjerkræ samt et kreatur kursus uden små drøvtyggere (får og geder).

Underviser

Undervisningen på kurset varetages af medarbejdere fra DMRI’s Center for dyrevelfærd og miljø. Underviserne har gennem en årrække arbejdet med udvikling og rådgivning i forbindelse med transport, opstaldning, bedøvelse, aflivning og lovgivning i forbindelse med kreaturer samt får og geder.

Vælg dato

Taastrup
26. august 2025
Firmakurser_web

Firmakurser - få et tilbud

Er I flere, der har samme behov for kompetenceudvikling, så er et firmakursus ofte den rette løsning, der kan skabe fælles fundament og økonomisk besparelse.