Kvalitet af kød fra hangrise og immunokastrerede hangrise - AP1. Kvalitet af kød fra Immunokastrerede danske hangrise

Det vigtigste nye output er, at følgegruppen for de samlede projektaktiviteter vedr. hangrise er nedsat. Der er aftalt koordineringsmøde med projektlederen fra SEGES, der skal producere de immunokastrerede hangrise til kvalitetsmålingerne. Grisene forventes produceret til efteråret, hvorfor nærværende arbejdspakke kun har få aktiviteter indtil da.

Den næste store aktivitet i projektet er at afholde følgegruppemøde (april) og påbegynde den indledende koordinering vedr. forsøg med kød fra de immunokastrerede hangrise.