Må vi gemme en cookie?

Vi bruger cookies for at forbedre din oplevelse af vores hjemmeside, målrette indhold samt statistik. Læs mere om cookies

Reduktion af Campylobacter i fersk kylling ved skalfrysning

Anette Granly Koch

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 25 39.

Reduktion af Campylobacter i fersk kylling ved skalfrysning

Rapport:

 

Artikel:

Granly Koch, A., Beck Nielsen, L.(2019) Campylobacter på kyllinger kan reduceres med flydende nitrogen

                                                               Dansk erhvervsfjerkræ, januar side 47