Sensorik & forbrugerundersøgelser
Forbrugerundersøgelser bruges til at teste, hvordan kunderne tager imod et nyt produkt. Ved hjælp af smagstests, fokusgrupper og forbrugerpaneler undersøger man holdninger til smag, konsistens og emballage. Det gør det muligt at justere produktet, inden det rammer markedet.