Transport af søer til slagtning (SOTRANS)

Dorte Lene Schrøder-Petersen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 13 59.

grise til slagtning

Transport af søer til slagtning (SOTRANS)

Formål

Projektets overordnede formål er at anvise operationelle retningslinjer for udlevering og transport af søer, så dyrevelfærden forbedres, slagsmål søerne imellem begrænses, og værdien af slagtekroppen øges.

Projektstatus 2. kvartal 2020

Det vigtigste nye output er, at anvise brugbare retningslinjer for transport af søer, så dyrevelfærden forbedres, slagsmål søerne imellem begrænses, og værdien af slagtekroppen øges.

Hovedforsøg 1 er færdiggjort. I hovedforsøg 1 blev betydning af transporttid (op til 8 timer) og pauser under transport (45 min midt under transporten) på søers kliniske tilstand, undersøgt. Der blev indledningsvist gennemført en spørgeskemaundersøgelse hos transportører og landmænd. Denne spørgeskemaundersøgelse er anvendt til design af både hovedforsøg 1 og 2.

Den næste store aktivitet i projektet er, at gennemføre hovedforsøg 2. I hovedforsøg 2 vil det bl.a. blive undersøgt, hvorvidt vejr- og ventilationsforhold under transport, af varierende tider, har indflydelse på drikkeadfærd samt aggressions- og hvileniveau efter ankomst til slagteriet.

Endvidere skal dataindsamlingen bidrage med validering af turgor test som mål for dehydrering hos søer efter transport i op til 8 timer. I denne del af undersøgelsen, vil resultater fra turgor test og udvalgte indikatorer for dehydrering fra blodprøver blive sammenlignet hos søer, der er transporteret i 6-8 timer.

 

Projektstatus 1. kvartal 2020

En videnskabelig artikel, der beskriver nuværende state-of-the-art for sotransport, er accepteret.

Hovedforsøg 1 er færdiggjort. I hovedforsøg 1undersøges betydning af transporttid (op til 8 timer) og pauser under transport (45 min midt under transporten) på søers kliniske tilstand.

Der er rapporteret et forsøg med henblik på at beskrive betydning af transportlængde på pH, målt dagen efter slagtning.

Hovedforsøg 2 er under planlægning.