Kontakt
  1. Teknologisk Institut
  2. Ydelser
  3. Fødevarer, produktion og kvalitet
  4. Fødevaresikkerhed og hygiejne
  5. Netværk og erfragrupper inden for fødevarer
  6. Mærkningserfa (Merfa)
Inger Olesen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 18 84.

Fødevarer

Mærkningserfa (Merfa)

Mærkningsreglerne kan være komplekse og kræve løbende opdatering. Mærkningserfa er Teknologisk Instituts erfagruppe for virksomheder, der arbejder med mærkning af fødevarer og har behov for faglig sparring og erfaringsudveksling.

Erfagruppeformatet giver mulighed for at drøfte konkrete problemstillinger i et fortroligt rum og holde sig opdateret på nye regler, tolkninger og praksis på mærkningsområdet.

Formål

Det overordnede formål med Mærkningserfa er at reducere medlemmernes risiko for tilbagetrækning af fødevarer, uanset om produkterne markedsføres i Danmark, EU eller i tredjelande.

Erfagruppeformatet gør det muligt at dele erfaringer og viden om blandt andet nye regler, tolkninger, grænseværdier og andre forhold, der har betydning for korrekt mærkning. Det hjælper virksomhederne med at handle og korrigere rettidigt, fx ved ændringer i ingredienser og udarbejdelse af korrekt mærkning.

Tid og sted

Næste møde finder sted torsdag d. 11. juni 2026 hos Teknologisk Institut i Århus.

Fokus for dagen vil være anvendelse af AI til mærkningsarbejde – muligheder og faldgruber.

Hvem kan deltage?

Mærkningserfa henvender sig til medarbejdere i fødevarevirksomheder, der arbejder med mærkning af fødevarer til det danske og europæiske marked samt tredjelande.

Hvad får man?

Som medlem i Mærkningserfa bliver man inviteret til to årlige møder, hvor program og indhold tilpasses medlemmernes ønsker. Møderne er en kombination af korte faglige indlæg, opdatering på mærkningsregler og andet relevant lovstof, debat og erfaringsudveksling.

Derudover afholdes korte online kaffesparringsmøder en gang om måneden, og medlemmerne får adgang til en lukket Teams-gruppe, hvor de kan dele filer, stille spørgsmål og få råd og vejledning fra andre i netværket.

Pris og indmelding

Det årlige kontingent er 7.740 DKK. Der kan deltage op til 3 personer fra samme virksomhed i møderne.

Du melder dig til ved at kontakte Inger Olesen via ino@teknologisk.dk eller kontaktformularen her på siden.

Vil du vide mere om, hvordan vi hjælper inden for fødevarelovgivning og mærkning, kan du også læse mere på siden om varedeklarationer og mærkningstjek.