Fødevarelovgivning – varedeklarationer og mærkningstjek

Inger  Olesen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 18 84.

Fødevarer

Fødevarelovgivning – varedeklarationer og mærkningstjek

Lovgivningen omkring mærkning af færdigpakkede fødevarer er i konstant bevægelse. Klimamærker og klimapåstande er fx. begyndt at dukke op på emballagerne. Også her er reglerne mange, og de kan være vanskelige at gennemskue.Hos Teknologisk Institut er vi opdaterede med de nyeste ændringer i fødevarelovgivningen, og vi står altid parate til at rådgive dig og din virksomhed.

 

Ved eksport

Via vores netværk af mærkningseksperter i EU kan vi hjælpe dig med at sikre, at mærkningen af fødevarer til eksport også overholder den nationale lovgivning. Hvis du forhandler fødevarer i UK, kan vi rådgive dig om, hvad du skal være opmærksom på ift. Brexit.

Hvad kan Teknologisk Institut hjælpe med i forhold til mærkning af fødevarer?

Varedeklarationer

Vi opbygger varedeklarationer på baggrund af producenternes opskrifter og specifikationer. Her sikrer vi, at varedeklarationen overholder både de generelle mærkningsregler og de særlige regler, som eksempelvis er beskrevet i produktspecifikke handelsnormer og varestandarder.  

  • Opbygning af varedeklarationer på baggrund af specifikationsskemaer og ingrediensdatablade
  • Flersprogede etiketter/kombinationstekster for Danmark, Skandinavien, EU og UK (post-Brexit)
  • Opsætning af skema til leverandører for specifikation af de nødvendige oplysninger for korrekt mærkning
  • Vurdering af om de anvendte tilsætningsstoffer er tilladte og overholder grænseværdierne
  • Beregning af næringsdeklaration og referenceindtag
  • Vurdering af anprisninger ift. risici for vildledning

Mærkningstjeks

Et 360° mærkningstjek hos os inden print af emballage og etiketter er med til at sikre, at mærkningen af dine færdigpakkede fødevarer overholder gældende lovgivning.

  • 360° Mærkningstjek for Danmark, Skandinavien, EU, og USA, hvor vi kommer hele vejen rundt om produktet
  • Vurdering af varebetegnelse, ingrediensliste, allergener, mængdeangivelse (QUID) mm.
  • Vurdering af om regler om vildledning, anprisninger, klimamærker, Nøglehulsmærke, Fuldkornslogo mv. er overholdt
  • Vurdering af særlige mærkningskrav i forhold til handelsnormer, varestandarder og anvendte ingredienser
  • Rådgivning om økologimærkning, krav til godkendelse, dokumentation, brug af øko-logoer
  • Oversættelse af mærkningstekst

MærkningsERFA

Sidder du som ansvarlig for mærkning i din virksomhed og mangler sparring og viden så meld dig ind i vores mærkningsERFA. Læs mere her.

Kurser

Cases

Du er velkommen til at skrive direkte til vores mærkningsteam på labelling@teknologisk.dk, for at høre mere om vores muligheder for at hjælpe jer.