HACCP

Deltag på et HACCP-kursus hos Teknologisk Institut og lær om HACCP-principperne eller bliv ført ajour med de nye tilgange, begreber og standarder, der er kommet omkring HACCP-baserede ledelsessystemer for fødevaresikkerhed, samt lær at udvikle, auditere og vedligeholde HACCP-systemer.

Find dit kursus inden for HACCP og styrk dine kompetencer inden for emnet.

 
 
Alle priser er ekskl. moms
Aarhus
 
 
   DKK 4.900

Introduktion til HACCP

 
Nr. 52002 B
1 dags kursus
 
Virksomheder i fødevarekæden møder krav fra både kunder og myndigheder om at styre fødevaresikkerheden efter HACCP-principperne.Dette grundlæggende HACCP-kursus giver deltagerne et hurtigt og praktisk indblik i HACCP.
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
FEB
 
 
MAR
 
APR
 
MAJ
 
JUNI
 
JULI
 
AUG
 
SEP
 
 
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
 
 
 
   DKK 11.900

Udvikling af HACCP-systemer

 
Nr. 52001 B
3 dages kursus
 
Dybtgående teoretisk og praktisk træning i HACCP og ledelsessystemer for fødevaresikkerhed. Kurset er baseret på retningslinierne for HACCP i Codex Alimentarius samt kravene i de internationale standarder bl.a. ISO 22000, BRC, IFS og FSSC 22000. Kursets indhold opdateres løbende i takt med den internationale udvikling.
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
FEB
 
MAR
 
 
APR
 
MAJ
 
JUNI
 
JULI
 
AUG
 
SEP
 
 
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
 
 
 
   DKK 8.900

Audit af HACCP-systemer

 
Nr. 52005 B
2 dages kursus
 
Audit af HACCP-baserede ledelsessystemer for fødevaresikkerhed omfatter flere elementer end almindelig audit. Disse elementer trænes gennem audit af et konkret HACCP-system, så deltagerne får værktøjer til at planlægge, gennemføre, rapportere og følge op på audit med fokus på HACCP og fødevaresikkerhed. 
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
 
FEB
 
MAR
 
APR
 
MAJ
 
JUNI
 
JULI
 
AUG
 
SEP
 
OKT
 
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
 
 
 
Nr. 52000 B
1 dags kursus
 
Vedligehold og forbedring af virksomhedens ledelsessystem for fødevaresikkerhed er væsentlige og nødvendige aktiviteter, der er med til at sikre, at systemet fortsat er opdateret, enkelt og effektivt. Kurset giver indblik i, hvordan elementerne i systemet indbyrdes kan spille sammen og føre til de løbende forbedringer, der giver det optimale udbytte af systemet.
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
FEB
 
MAR
 
 
APR
 
MAJ
 
JUNI
 
JULI
 
AUG
 
SEP
 
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
 
 
 
   DKK 5.400

HACCP - Refresher

 
Nr. 33032 A
1 dags kursus
 
Et kursus for HACCP-teamet, hvor den gamle og måske lidt støvede HACCP-viden bliver genopfrisket og ført ajour med de nye tilgange, begreber og standarder, der er kommet til omkring HACCP-baserede ledelsessystemer for fødevaresikkerhed, siden man sidst var på HACCP-kursus.
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
FEB
 
MAR
 
APR
 
 
MAJ
 
JUNI
 
JULI
 
AUG
 
SEP
 
OKT
 
NOV
 
DEC
 
JAN
 
 
 
 

Kontakt os for tilmelding og spørgsmål.

Send e-mail
72 20 30 00
 
 
Taastrup
Gregersensvej 1
2630 Taastrup
Telefon 72 20 20 00
Telefax 72 20 20 19
Aarhus, Teknologiparken
Kongsvang Allé 29
8000 Aarhus C
Telefon 72 20 20 00
Telefax 72 20 10 19
DMRI
Gregersensvej 9
2630 Taastrup
Telefon 72 20 20 00
Telefax 72 20 27 44
Kursusadministration
Gregersensvej 1
2630 Taastrup
Telefon 72 20 30 00