Ernæringskvalitet af kød - Kød i måltidetVælg side01. Forside02. Animalske ingredienser03. Kød i måltidet04. Næringsdeklaration05. Ernærings- og sundhedsanprisning06. Kost- og måltidsvaner07. Udvikling af sunde og velsmagende kødprodukter08. Kød og kræft09. Salt10. Kød og fibre11. DMRI servicesRapporter:Eating quality of five different pig cross breeds246 KB pdfServing high meat protein lunch reduces subsequent energy intake at dinner218 KB pdfRapport. Holistisk forbruger analyse. Friland719 KB pdfRapport. Svinekød.Vitaminbevarelse. Sousvide1,8 MB pdfPoster. Elderly people's preference for meal appearance4 MB pdfPoster. Pictures in consumer research9,7 MB pdf Andre dokumenterMættende svinekødsprodukter til forebyggelse af overvægtFoU-projekterØget produktivitet og forbedret arbejdsmiljøSvinekød med fokus på sundhed og kvalitetForudsig holdbarhed og vækst af bakterierLæs mereHøj spisekvalitet af fersk svinekød