
Pilotproduktion af foder og fødevarer
Har du brug for at få afprøvet nye recepter, ingredienser eller additiver til foderblandinger eller fødevarer såsom ekstruderede kødalternativer eller snacks, så tilbyder vi et 1.300 m2 pilotanlæg til både test og produktion i pilotskala. Hos os kan du foretage dine forsøg under kontrollerede forhold, så det er reproducérbart. Du får pålidelige data og stærk faglig sparring. Det giver dig en unik mulighed for at få bekræftet, om dit produkt er produktionsklar til markedet. Du kan selv at være til stede ved afviklingen af testkørslerne. Du kan også levere en færdig testplan eller alternativt udarbejde planen i samarbejde med os.
Vi stiller udstyr og eksperter til rådighed
Vi stiller vores ekspertviden og udstyr til rådighed i hele produktionsprocessen; fra forslag til recept, indkøb af ingredienser, formaling, blanding og efterfølgende pelletering eller ekstrudering.
Hvad kan Teknologisk Institut hjælpe dig med?
Fødevarer:
- Ekstrudering og teksturering af fødevarer
- Test af ingredienser til ekstruderede fødevarer
- Coating af fødevarer (15 kg/portion)
Foderblandinger:
- Formaling (10 kg - 5000 kg/timen)
- Test af ingredienser til foder
- Pelletering af foderblandinger og biomasse (få gram - 6000 kg/timen)
- Ekstrudering af foderblandinger (fra 10 kg/timen)
- Forbehandling
Cases
- Dupont optimerer enzymer ved brug af pilotpelletering
- ProffAQUA udvikler nye proteinkilder til akvakultur